Инвестирование в производство искусственного мяса

[Baltasar]

Не знаю, помните ли вы новость, или нет, пару лет назад проскакивала, как искусственно смогли вырастить кусок мяса, и приготовить из него гамбургер. Так вот, первый кусок такого мяса стоил больше двух миллионов долларов за кг. И казалось, что технология слишком дорогая. Но оказывается, учёные упростили технологию, и уже стоимость такого мяса - 80 долларов за кг. Судя по всему, тот кто инвестирует в такое мясо, скоро начнёт получать хорошие прибыли, как только продукт пойдёт массово на прилавки.

[Molkar]

Так инвестирование в производство продуктов питания - это самое правильно инвестирование. Растёт население, потребности тоже растут. И любая технология может быть прорывной, именно в плане насыщения продуктами питания быстрорастущее население. Вон, концерны по разработке ГМО какие деньги гребут. Инвесторы там уже давно окупили вложенное.

[Brodvej]

Скорее всего и это не предел, так как не запустили массового производства. Чем производство больше производит товара массово, тем дешевле себестоимость.

[Normannsson]

Население будет расти. Причём довольно быстро. Данная технология будет востребована, однозначно. Правда не совсем понятна, на сколько такое мясо будет полезно для человеческого организма?

[Vorobej]

Как по мне, надо вкладываться в обычное животноводство. И намного дешевле в итоге, и окупаемость быстрее. И химии нет никакой, уже за счёт экологичности можно привлекать богатых покупателей, как это делается на том же Западе.

[lekar89]

Ну

Qr Bbpost за счёт экологичности

Тут я не согласен. Та же корова не очень экологична, помню были исследование которые выяснили что они выделяют большое количество метана, который разрушает озоновый шар

[curious]

Ну

Qr Bbpost за счёт экологичности

Тут я не согласен. Та же корова не очень экологична, помню были исследование которые выяснили что они выделяют большое количество метана, который разрушает озоновый шар

Пукают (извиняюсь) много, что ли?

[lekar89]

Qr Bbpost много, что ли?

Да больше них только слоны. У них очень плохо усваивается пища и ка следствие много отходов. Когда говорят об этологи думают о каких то химикатах. Но мало кто думает об органических загрязнениях

[curious]

Qr Bbpost Да больше них только слоны. У них очень плохо усваивается пища и ка следствие много отходов. Когда говорят об этологи думают о каких то химикатах. Но мало кто думает об органических загрязнениях

хм, не уверен, что эти животные все вместе взятые смогут перепукать химзаводы и меткомбинаты.

[Bablostan]

хм, не уверен, что эти животные все вместе взятые смогут перепукать химзаводы и меткомбинаты.

100% не смогут, у них уже был такой шанс, когда заводов и химкомбинатов еще не было и они не осилили

[curious]

Тем не менее, производители искусственного мяса обещают выйти на массовый рынок через 5 лет. Идеолог технологии искусственного мяса уже создал компанию Mosa Meat и работает над улучшением его вкусовых качеств.

Цена нового мяса пока неизвестна, но она точно будет рыночно приемлемой. Цена на искусственную котлету для бургера будет чуть выше 11 долларов, а фунт такой говядины будет стоить 36 долларов, что в принципе вполне сравнимо со средней стоимостью по рынку.

Но остается вопрос того, каким будет продукт на вкус? Сочным и аппетитным, или же сухим и безвкусным? По словам Поста, его команда сейчас работает над ключевым ингредиентом мяса, которого не хватало в варианте 2013 года: над жиром. Так как предыдущая версия мяса представляла собой чистые мускульные волокна, то на вкус они были совершенно пресными. Генетики также пытаются сейчас выяснить, как повысить содержание железа в их мясе — что также может значительно улучшить его вкусовые качества.

[Trader]

Мне кажется если у этой технологии и будет будущее то очень отдаленное, в любой дороге видно сколько еще неосвоенных земель, которые стоят и ждут когда на них кто-то будет чемто заниматься

[sosedyshka]

Ха-ха-ха! Насмешили. Все будет зависеть не от пользы, не от экологических причин, а от моды. Если найдутся те, кто вложат деньги в раскрутку этого продукта, убедят всех, что это полезно и современно, а коровок кушают только отсталые, то сколько бы ни стоило, покупатели будут, рекой деньги потекут.

[milanavinogradova]

хм, не уверен, что эти животные все вместе взятые смогут перепукать химзаводы и меткомбинаты.

100% не смогут, у них уже был такой шанс, когда заводов и химкомбинатов еще не было и они не осилили

так а если совместить и тех и других, это же капец

[curious]

Честно говоря, весь сыр бор с искусственной едой связан с тем, что на Западе просчитали (и уверены в своих расчетах), мол для обеспечения едой быстрорастущего населения планеты не хватит всех существующих пригодных для сельского хозяйства земель. Поэтому там же (на Западе) ищут пути решения пищевой проблемы без необходимости увеличивать сельскохозяйственные угодия.

[coder11]

Много тысячелетий назад, проблему с мясом решили с помощью кукурузы. Кстати, кукуруза - синтезированная сельскохозяйственная культура или, др. словами, генно-модифицированный продукт. Початок имеет форму и структуру, характерную для костей или ребрышек животного - трубчатую несъедобную основу и зернистую мякоть.
Таиландская консервированная кукуруза очень похожа на мясо.

[projectmed]

Зачем инвестировать в искусственное мясо, если можно за разумные деньги покупать настоящее куриное мясо. Взять обычного российского производителя, например, "Истрапродукт": http://www.meatprod.ru/ - производят нормальное куриное мясо, большой ассортимент, адекватные цены, да и качество у них добротное постоянно. По-моему, выбор в пользу натурального мяса очевиден.

[Natalia2401]

Тема, конечно, интересная. Все инвестиции рискованны. Инвестирование в продукты питания не исключение. Но, если придумать что-то оригинальное, чего ещё никто не производит - может быть хороший результат.